青梅のお店　田中商店（南紀の自然塩）

南紀田辺の塩も紀州日高の塩も海水を薪の火で炊いて作っておりますが、「南紀田辺の塩」は、平釜。「紀州日高の塩」は、丸釜にて製塩をしております。

「南紀田辺の塩」(旧名南紀の自然塩)　原材料　南紀の海水100%　　
賞味期限　特になし　　保存方法　冷暗所　　
100gあたりの成分(ナトリウム35.7ｇ但し食塩相当量は90.6ｇ　水分　3.4ｇ　カルシウム334㎎　マグネシウム64㎎　カリウム30㎎　鉄分7㎎)

「紀州日高の塩」　原材料　和歌山県日高沖の海水100%　　
賞味期限　特になし　　保存方法　冷暗所　　
100gあたりの成分(ナトリウム36.1ｇ但し食塩相当量は91.8ｇ　水分　3.7ｇ　カルシウム744㎎　マグネシウム340㎎　カリウム291㎎　鉄分0.2㎎)

和歌山県工業技術センターで検査をしていただきました。　

お塩だけのご購入は、ご遠慮いただいております。